Spring bowl au vinaigre de tomate

Par Jéro.

Un petit saladier fraîcheur pour profiter des beaux fruits et légumes du printemps. Simple mais gourmand j'en ai profiter pour l'assaisoner de vinaigre de tomate, vinaigre que j'adore... Lavez, épluchez et coupez vos fruits et légumes en fines rondelles....

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Bombe au chocolat noir

ajoutez, chocolat, coulant, melange, moi

Par Jéro.

Et oui c'est un classique de la pâtisserie pour moi c'est vraiment impossible de ne pas en faire un de temps en temps.. Alors pour mon tour en cuisine 83 je devais aller chez Alice, et lorsque j'ai vu son coulant au chocolat j'ai desuite su que j'allais...

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Petits Poussins

Par Jéro.

Pour fêter Pâques cette année j'ai craqué devant ses petits poussins en cake pop. Je n'en avais jamais fait c'est très minutieux il faut prévoir 2 bonnes heures pour 50 pièces, mais le résultat fait son petit effet, s'est vraiment rigolo et surtout très...

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Charlotte à la mangue

Par Jéro.

Surement les dernières mangues que je mange pour cette année, ça y est, la saison est finie quel dommage!! Une recette que j'ai repérée chez Lou et que j'ai tout de suite aimé, j'ai juste modifié quelques quantités et ingrédients. Le résultat est très...

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Gâteau du printemps

gateau, melange, noisette, sucre, yaourt

Par Jéro.

Ca y'est le printemps est arrivé! Les petits oiseaux qui gazouillent, les fleurs et les arbres pleins de bourgeons moi j'adore! J'ai improvisé un gâteau pour fêter ça, je le voulais moelleux, parfumé mais aussi coloré et printanier. J'ai donc fait un...

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Soufflés jambon-fromage

Par Jéro.

Le tour en cuisine n°80 m'a fait découvrir le blog de Diane et c'est Thierry qui m'a rendu visite. J'ai fait mon choix pour des soufflés jambon-fromage, agréable avec une salade verte. Faites fondre le beurre à feu doux. Ajoutez la farine en pluie en...

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Coddle " La Marmite de Dublin "

Par Jéro.

Le coddle ou marmite de Dublin est un mets composé de saucisses de porc, de bacon, d'oignons et de pommes de terre ragoûté en bouillon, très populaire dans la capitale de l’Irlande. C'est le plat du " samedi soir ", pratique et économique. C'est celui...

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Cupackes Saint Patrick

caissettes, environ, garnissez, mascarpone, sucre

Par Jéro.

Régalez vous bien et j'espère que la chance est avec vous aujourd'hui.... Préparer vos caissettes ou si nécessaire garnissez un moule à muffin de caissettes en papier. Mettez le beurre, sucre, œufs, farine, levure et cacao dans un saladier et fouettez...

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Gâteau Lorrain

beurre, bien, pendant, sucre, versez

Par Jéro.

Un gâteau gourmand, rapide à faire et parfait pour un goûter ou même en accompagnement d'un café ou d'un thé en fin de repas. Il est très léger presque comme une génoise. C'est un gâteau qui à fait le tour de la toile, je trouve qu'il a un peu trop de...

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La Mantovana di Prato

Par Jéro.

Un dessert typique de la ville de Prato en Toscane. Lorsque j'ai vu une recette chez Cookingciccio je n'ai pas hésité. C'est excellent , une très belle association d'amandes et de Martini Rosso relevés par le citron, nous avons adorés ! Faites fondre...

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