Quiche aux légumes

Par Jéro.

Une recette encore dans la saison des petits pois que j'ai découvert dans le dernier numéro de Elle à table. J'ai volontairement coupé les carottes en gros morceaux car je n'ai pas trouvé de jeunes carottes mais vous pouvez les faire en rondelles pour...

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Moelleux à la cerise

Par Jéro.

Un gâteau découvert chez Macaronette , rapide, moelleux, et surtout pil poil dans la saison de la cerise ! J'ai donc voulu l'essayer. J'étais persuadé d'avoir de la fécule et puis non ! Du coup je l'ai fait qu'avec de la farine et en rajoutant un petit...

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Partenaire ALENOR

Par Jéro.

Aujourd'hui, point de recette, mais un beau partenariat avec la marque ALELOR. C'est le site du raifort et de la moutarde douce d’Alsace. Deux agréments culinaires faisant partie du patrimoine d’ Alsace à la personnalité forte et prononcée. J'ai reçu...

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Gâteau sans tenue

Par Jéro.

De retour avec un gâteau à tomber...c'est cas de la dire! Cette recette est tirée de mon livre I Love cake de Trish Deseine. A la base le gâteau est rond, et lorsqu'on le coupe, il s'écroule au centre. Pour la fête des mères, j'ai voulu changer un peu...

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Migration vers la campagne...

car, fourneaux, moins, moment, plein

Par Jéro.

Je suis moins aux fourneaux en ce moment car je suis en plein...déménagement !! Mais je reste une lectrice assidue de vos newletter Je quitte le bord de mer pour la verdure ..! Bises à tous

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Cupcakes aux Mars sans glaçage

cupcake, mars, morceaux, petit, rajoute

Par Jéro.

Un petit goûter rapide , régréssif , et très gourmand . J'ai utiliser ma base de cupcake et j'y ai rajouté des morceaux de Mars à l'intérieur. Il faut pour cette recette que le beurre soit pommade. Mélangez tous les ingédients et fouttez jusqu'a l'obtention...

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Cake pommes - noisettes et pépites de chocolat

beurre, chocolat, fouettez, noisettes, pommes

Par Jéro.

Le printemps est là , et la pluie aussi ! J'ai eu envie de faire un cake aux saveurs plus automnales que printanières, mais qui fut quand même fort apprécié, je l'ai servit avec une crème fouettée maison. Mélangez la farine, la poudre d'amande, et le...

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Kringle

Par Jéro.

Le Kringle est une pâtisserie scandinave, une variété nordique des bretzels qui est arrivée avec les moines catholiques au 13ème siècle, en particulier au Danemark. Elle s'est modifiée avec le temps en plusieurs sortes de pâtisseries sucrées , salées...

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Cookies chocolat - citron confit

Par Jéro.

Pour le tour en cuisine n°88 j'ai découvert le blog Lesrecettesdejuliette, qui utilise des produits Bio . J'ai craquée sur ses cookies aux pépites de chocolat et au citron confit maison . Il fallait de la purée d'amande blanche que je n'ai pas trouvé,...

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Tarte courgettes - truite au mascarpone

cheese, courgettes, mascarpone, mis, rondelles

Par Jéro.

J'ai découvert cette recette il y a un petit moment sur le blog Touche2saveurs. La recette était au cottage cheese mais n'en ayant pas trouvé, j'ai mis du mascarpone à la place, qui été très bon aussi,il y a juste la texture qui est différente. Couper...

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