min

Mini bruschettas aux figues et jambon de Bayonne

feu, figues, min, pain, tranches

Par Jéro.

De quoi profiter encore des beaux fruits de saisons tout en prenant un petit apéro avec les derniers rayons de soleil de l'été ! Emincez et épluchez très finement l'oignon. Faites le fondre 10 à 12 minutes dans une poêle et dans l'huile d'olive sur feu...

Lire la suite

Magret de canard rôti, sauce à l'orange et clémentines

four, laissez, magret, min, pendant

Par Jéro.

Une belle recette pour profiter encore des agrumes de saison ... Préchauffez le four à 200°. Dessinez des croix sur le dos du magret côté peau avec un couteau bien aiguisé. Faites chauffer une poêle à sec et déposez-y les magrets côté peau pendant 4 min....

Lire la suite