• Tarte courgettes - truite au mascarpone

    J'ai découvert cette recette il y a un petit moment sur le blog Touche2saveurs. La recette était au cottage cheese mais n'en ayant pas trouvé, j'ai mis du mascarpone à la place, qui été très bon aussi,il y a juste la texture qui est différente.

    Tarte courgettes - cumin au mascarpone

    Couper les courgettes en rondelles, éplucher et écraser l'ail. Chauffer un filet d'huile d'olive, y faire revenir l'ail écrasé et les rondelles de courgettes avec du sel et du poivre jusqu'à ce que les courgettes soient tendres. Laisser refroidir.

      Préchauffer le four à 180°C. Etalez votre pâte dans votre moule, piquer à la fourchette, répartir la chapelure sur toute la surface puis les rondelles de courgettes et la truite fumée en lanières.

    Tarte courgettes - cumin au mascarpone

      Battre les oeufs avec le mascarpone, la crème fraîche, l'emmental. Saler légèrement, poivrer. Verser ce mélange sur la tarte et saupoudrer de parmesan râpé. Enfourner 40-45 min.

    Tarte courgettes - cumin au mascarpone

     


    Tags Tags : , , , ,
  • Commentaires

    1
    Jeudi 19 Avril 2012 à 13:36

    Une jolie proposition de tarte salée que tu nous fais là !

    Je prends ^^^

     

    Bisous !

    2
    Jeudi 19 Avril 2012 à 15:14

    merci pour l'astuce de la chapelure une belle tarte !!!

    bisous

    3
    Jeudi 19 Avril 2012 à 17:01

    ah si j'avais su j'avais des courgettes à passer,j'en ai fais un velouté! bonne fin de journée bises


    lou

    4
    Jeudi 19 Avril 2012 à 17:35
    Heart Of Wild

    Je n'aurais jamais songé à glisser de la chapelure sous la garniture !

    Bonne fin de journée.

    5
    Jeudi 19 Avril 2012 à 20:07

    Très belle tarte et je suis persuadée que je préfère le mascarpone au cottage cheese. Tu as bien fait de ne pas en trouver !!!

    6
    Jeudi 19 Avril 2012 à 20:40

    Cette recette je la note! ça me tente bien merci bise

    7
    Jeudi 19 Avril 2012 à 20:52
    christèle

    l' association dans cette tarte me plait beaucoup

    bonne soirée

    bisous

    8
    Jeudi 19 Avril 2012 à 22:00
    Ange et Délices

    L'association me plait beaucoup, je prend note !!!!!

    Bonne soirée

    9
    Vendredi 20 Avril 2012 à 08:09
    Cielo

    Je garde la recette!!! Bonne journée.

    10
    Vendredi 20 Avril 2012 à 09:45
    EnviesDélices

    elle me plaît bien cette tarte, elle est originale :)

    11
    Vendredi 20 Avril 2012 à 18:01

    Que de belles et bonnes saveurs dans ta jolie quiche ! bonne soirée bises !

    12
    Samedi 21 Avril 2012 à 05:05
    boljo

    Elle devait être tout aussi bonne voir plus onctueuse avec le mascarpone. Une belle tarte pour l'été.

    13
    Mercredi 25 Avril 2012 à 18:45

    miaammm =D très bonne tarte ^^

    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :