...Epluchez et coupez en dés les navets, les carottes et le céleri. Coupez tous les légumes restants en lamelles. Faites revenir les lardons. Lorsqu'ils sont dorés, ajoutez l'oignon et l'huile d'olive. Faites suer 5 minutes avant d'ajoutez les poireaux. Faites suer à nouveau 5 minutes. Ajoutez le...