• Soufflés jambon-fromage

    Le tour en cuisine n°80 m'a fait découvrir le blog de Diane et c'est Thierry qui m'a rendu visite. J'ai fait mon choix pour des soufflés jambon-fromage, agréable avec une salade verte.

     

    Soufflés jambon-fromage

    Faites fondre le beurre à feu doux. Ajoutez la farine en pluie en mélangeant. Versez le lait petit à petit en remuant, laissez épaissir un petit peu.

    Arrêtez le feu, ajoutez les jaunes d'oeufs un à un et mélangez. Salez, poivrez, ajoutez le gruyère rapé. Coupez le jambon en petits carrés et l'intégrer à la préparation.

    Versez dans des petits ramequins et enfournez pour environ 45min à 160°.

    Soufflés jambon-fromage

    Soufflés jambon-fromage

     

     

     

       

  • Commentaires

    1
    Dimanche 8 Avril 2012 à 09:28

    un ptit soufflé parfait que j'accompagnerai bien d'une petite salade verte:-) bon dimanche de Paques! bises


    lou

    2
    Lundi 9 Avril 2012 à 08:25

    Tu me donnes envie. ça fait bien longtemps que je n'en ai pas fait... et qu'est-ce que c'est bon.

    Bises

    3
    Lundi 9 Avril 2012 à 09:38
    libertymari

    mmiammm ce petit soufflé devait être super bon =D avec un petit bout de pain mmhh je veux bien gouter moi ^^

    4
    Lundi 9 Avril 2012 à 16:21
    Heart Of Wild

    Un jolie soufflé, toujours très agréable avec une belle salade !

    Bonne fin de journée.

    5
    Lundi 9 Avril 2012 à 17:34
    Natly

    Très joli tour. C'est vrai qu'on y pense pas souvent pour un repas le soir.

    6
    Lundi 9 Avril 2012 à 22:04

    Tes soufflés sont vraiment parfaitement réussis! Bravo pour cette recette sympa! Bises chocolatées......

    7
    Lundi 9 Avril 2012 à 22:58

    il est super  bravo!!!

    bises

    8
    Mardi 10 Avril 2012 à 10:41

    Simple, familial, rapide à concevoir... ça me va !

    Je la ferai p'tète cette semaine cette recette tiens.

    Bisous ^^

    9
    Mardi 10 Avril 2012 à 12:36
    christèle

    hummmmmm j'adore les soufflés

    le tien me donne faim

    bon mardi

    bisous

    10
    Mardi 10 Avril 2012 à 13:48

    Cela fait longtemps que je n'en ai pas fais, tu me donnes envie ! Bonne journée bises !

    11
    Mardi 10 Avril 2012 à 16:57

    Il donne sacrément envie ce soufflé !!!!!

    12
    Mercredi 11 Avril 2012 à 16:31
    Ange et Délices

    Superbe soufflés, tu me donne envie !!!!

    Bonne fin de journée

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