• Muffins d'été

    Rapide et estivale, cette recette pourrait bien devenir une de vos préferées pour vos apéros d'été ...

    Muffins d'été

    Faites revenir les lardons à sec dans une poêle. Lorsqu'ils sont bien dorés, égouttez-les sur du papier absorbant.

    Coupez le poivron en dés.

    Muffins d'été

    Dans un grand saladier, mélangez la farine, la levure, ajoutez les oeufs et fouttez. Incorporez ensuite la crème et l'huile, tout en continuant de foutter. Ajoutez le parmesan, les lardons, les dés de poivrons et la menthe ciselée. Remuez. Poivrez généreusement et salez peu. Versez dans des moules à muffins.

    Enfournez à 150° environ 25 minutes. Démoulez et laissez refroidir sur une grille.

    Muffins d'été


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  • Commentaires

    1
    Vendredi 29 Juin 2012 à 22:02

    je veux bien quelques muffins, moi !! :-)


    bon weekend! bises 
    Lou

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    2
    Vendredi 29 Juin 2012 à 22:05
    Ange et Délices

    Ils sont beaux, je note !!! bonne soirée, bises

    3
    Samedi 30 Juin 2012 à 08:07

    Je vais garder cette recette sous le coude pour mes prochains apéros! Je suis sûr qu'elle aura du succès ;o)

    4
    Samedi 30 Juin 2012 à 09:19
    Cielo

    Ils sont parfaits!!! J'adore!!!

    5
    Samedi 30 Juin 2012 à 15:44
    Heart Of Wild

    Des muffins qui donnent bien envies, j'en ai fais ces temps-ci, très gourmands !

    6
    Samedi 30 Juin 2012 à 17:05
    christèle

    ils sont tout beaux et bien gourmand!!!!!!

    bonne soirée

    bisous

    7
    Dimanche 1er Juillet 2012 à 17:12

    Hummm ils donnent super envie tes muffins salés.

    Bises

    8
    Lundi 2 Juillet 2012 à 01:49
    BOLJO

    A servir à l'apéro ou à emmener en pique-nique, ils sont très appétissants.

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