• Galette pommes - frangipane

    Et voilà, la saison des galettes se termine déjà! Je vous propose la galette que j'ai faite cette année pommes frangipane, moins lourde que la classique. J'ai dégoté la recette chez Caro .

    Dans un saladier, mélanger les sucres, la poudre d'amande, le beurre fondu, l'oeuf entier. Dérouler la pâte feuilletée et la piquer avec une fouchette.
    Etaler l'appareil sur la pâte.

    Couper la pomme en petits cubes et les poser sur l'appareil, sans oublier la fève. Après avoir humidifié les bords de la pâte recouvrir avec la deuxième. Pour éviter tout débordement, rabattre les bords de la pâte du dessous sur la pâte du dessus. Dessiner au couteau puis dorer avec le jaune d'oeuf.

    Enfourner à 200° pendant 10 minutes puis à150° pendant 25 minutes.

     


  • Commentaires

    1
    Mardi 22 Janvier 2013 à 14:53

    j'en réserve une belle part!!!

    2
    Mardi 22 Janvier 2013 à 15:31

    Ta galette est très belle et ta bannière sublime !!!!!!!!!!! :)

    3
    Mardi 22 Janvier 2013 à 15:32
    Merci ma belle :-)
    4
    Mardi 22 Janvier 2013 à 23:59

    je suis amoureuse de cette galette ^^ miamm miamm!!!  et je suis fan de ta nouvelle présentation de blog très beau =D 

    5
    Jeudi 24 Janvier 2013 à 08:13

    miam miam une bonne galette j'adoooooore

    bon jeudi

    bisous

    6
    Samedi 26 Janvier 2013 à 12:30

    Une bien appétissante galette

    Bises et bon WE

    7
    Lundi 28 Janvier 2013 à 21:27

    C'est une chouette version de la galette des rois

    8
    Mardi 5 Février 2013 à 18:38

    Je viens te faire un petit coucou =) pleins de gros bisous

    9
    Mercredi 6 Février 2013 à 13:30
    sicacoco

    le galette bien avec une garniture des plus appetissante!

    bises

    sicacoco

    10
    Mercredi 6 Février 2013 à 20:44
    christel2306

    ELLE est bien cette galette!! A la pomme je n'en ai jamais fais je note! bises

    11
    Jeudi 7 Février 2013 à 00:03
    boljo

    C'est bien aussi à la pomme, les galettes je crois que je les aime toutes.

    12
    Dimanche 24 Février 2013 à 16:01
    Heart Of wild

    Voila une galette bien gourmande, j'aime beaucoup l'ajout de pomme ! Bonne journée.

    13
    Jeudi 13 Juin 2013 à 13:08

    Bin alors ??? t'es passée où ma jolie ? :(

    14
    jero est bie
    Dimanche 15 Septembre 2013 à 20:13
    Coucou ma belle c'est gentil ton petit mot c'est vrai que cette année j'ai eu très peu de temps à me consacrer à mon petit blog je vais essayer de reprendre un peu de temps pour ca bisous bisous :)
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    15
    jero est bie
    Dimanche 15 Septembre 2013 à 20:13
    Coucou ma belle c'est gentil ton petit mot c'est vrai que cette année j'ai eu très peu de temps à me consacrer à mon petit blog je vais essayer de reprendre un peu de temps pour ca bisous bisous :)
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    jero est bie
    Dimanche 15 Septembre 2013 à 20:13
    Coucou ma belle c'est gentil ton petit mot c'est vrai que cette année j'ai eu très peu de temps à me consacrer à mon petit blog je vais essayer de reprendre un peu de temps pour ca bisous bisous :)
    17
    jero :)
    Dimanche 15 Septembre 2013 à 20:14
    Oups faute de frappe dans le pseudo ^_^
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